Europahaus Wien: Restaurantleiter:in (m/w/d)

Die Europahaus Wien G.m.b.H. Bildungs-, Tagungs- und Veranstaltungszentrum ist ein Tochterunternehmen der ÖJAB. Sie umfasst das Hotel und Kongresszentrum, die ORANGERIE, das SCHLOSS Miller-Aichholz, das BISTRO Europahaus sowie die rund 6ha große Parkanlage in 1140 Wien-Penzing. Unter der Woche tagen dort einige namhafte Firmen und am Wochenende werden vorrangig Hochzeiten gefeiert.

Deine Aufgaben

• Leitung und Organisation aller Veranstaltungen am Areal, Verantwortung für reibungslosen Ablauf, Hygiene, Funktionalität der Veranstaltungen
• Vorausschauende Einkaufsplanung sowie Lagerhaltung
• Kalkulation, Anbotslegung und Weiterentwicklung des Speisenangebots in Abstimmung mit Direktion und Küchenchef
• Budgetverantwortung und Kostenkontrolle, Wareneinsatz- und Urlaubsplanung
• In deiner Vorbildfunktion motivierst, unterstützt und förderst du deine Kolleg:innen und Mitarbeitenden und lebst einen offenen, respektvollen Umgang
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft und Service am Gast sind selbstverständlich für dich
• Planung und Durchführung von Mitarbeiter:innenschulungen und Managementmeetings
• Hohe Serviceorientierung und entgegenkommende Gästekommunikation
• Einhalten und Kontrollieren der HACCP Hygienerichtlinien und Sicherheitsstandards sowie Schonung unserer Ressourcen

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Funktion
• Hohe Serviceorientierung und Gastfreundschaft sind selbstverständlich für dich
• Offene und respektvolle Umgangsformen und eine freundliche, neugierige Persönlichkeit
• Freude an Nachhaltigkeit, Regionalität und bewusster Umgang mit Ressourcen
• Affinität und Leidenschaft für die Tourismusbranche, Freude an persönlicher Weiterentwicklung
• Praktische und lösungsorientierte Arbeitsweise um unseren Gästen einen erstklassigen Service zu bieten
• Stetiger Überblick über die aktuellen Veranstaltungen im Haus
• Stressresistenz , rasche Auffassungsgabe, Denken in Auswirkungen und Lösungsorientierung
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse und weitere Sprachen von Vorteil

Das kannst du erwarten:

• Wertschätzende Arbeitsatmosphäre sowie eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einer Organisation, die an der Basis der Gesellschaft nachhaltig Positives bewirkt
• Flache Hierarchien und größtmöglicher Handlungsspielraum, um du selbst sein zu können
• Mitarbeit in einem dynamischen Team und respektvoller Umgang ist bei uns eine Selbstverständlichkeit
• Ein spannendes und vielseitiges Aufgabengebiet mit großem Verantwortungsbereich
• Zahlreiche Benefits und Mitarbeiter:innenvergünstigungen (Essen, Parken, Wiener Linien Jahreskarte, Ausflüge, Weiterbildungsseminare usw.)
• 5 Tage/Woche, Vollzeitbeschäftigung, 40 Wochenstunden, Zeitliche Flexibilität für Abend- und Wochenendveranstaltungen. Genaue Arbeitszeiten je nach Veranstaltung/Event.

Für diese Position ist laut Kollektivvertrag ein Bruttomonatsgehalt von mind. € 3.200,00 auf Vollzeitbasis vorgesehen. Abhängig von deiner Qualifikation und Erfahrung ist Überzahlung für uns selbstverständlich!

Wir bekennen uns zur Vielfalt in unseren Teams und stehen für Chancengleichheit. Alle qualifizierten Bewerber:innen werden ohne Rücksicht auf Ethnie, Religion, Geschlecht, sexuelle Orientierung oder Behindertenstatus berücksichtigt.

Wir freuen uns auf dich & deine Bewerbung!

Wir wollen wissen, was Dich auszeichnet. – Bewirb Dich gleich hier. Alternativ kannst Du uns auch gerne Deine Bewerbung auf job@europahauswien.at schicken.